次磷酸是一种无色油状液体或者是易潮解的结晶物体，次磷酸的密度是1.439g/cm3。次磷酸的熔点在-25摄氏度。次磷酸的特性容易溶于热水、乙醇、乙醚、也易溶于冷水。
次磷酸在于H发孔剂接触时会引起燃烧。次磷酸在遇到氧化剂激烈反应中燃烧。次磷酸容易受到高热分解剧毒气体，严重甚至会爆炸。次磷酸具有强烈的腐蚀性，次磷酸通常被添加在清凉的饮料中，因为不被吸收，次磷酸的危险性比较小，但特别浓的次磷酸可能会导致伤害胃肠。
