次磷酸是一种还原剂。强一元酸。水溶液呈酸性,在常温下在空气中可逐渐氧化。与H发孔剂接触会引起燃烧。遇氧化剂激烈反应而燃烧。受高热分解剧毒的磷化氢气体,甚至爆炸。有腐蚀性。次磷酸往往添加在清凉饮料中,因为不被吸收。所以危险性小,但特别浓的次磷酸会伤害胃肠。将固体的酸加热到130~140℃,则歧化分解为PH3和H3PO4。是相当强的一元酸(K=9×10-2)。